MATKURS TANG OG TARE

DSC_0005

LÆR Å BRUKE TANG OG TARE I MAT – ONSDAG 16.SEPTEMBER KL.18 – NEDRE BAKKLANDET 6

Tang og tare med sitt høye innhold av vitaminer, mineraler og sunne fettsyrer er er blant de mest næringsrike vekstene vi kjenner.  I asiatisk kjøkken står retter med tang og tare på menyen daglig, mens tang og tare er nesten ikke brukt i Norge – til tross for at kysten vår er full av spiselige alger.

IMG_2424

På dette kurset får du lære mer om spiselig tang og tare, hvor plantene vokser, og når og hvordan de kan høstes og bearbeides. Dessuten lager vi et deilig måltid med tang og tare sammen, og avslutter med fellesmiddag.

Pris: 870 kroner

Kun seks plasser – meld deg på snarest ved å sende en sms til meg på 905 333 60.

Det er bindende påmelding, som gjelder først når kursavgiften er innbetalt (du får betalingsinfo når du melder deg på). Ingen refusjon ved avbestilling, men du kan fritt overlate din plass til noen andre.

Kurset holdes på det koselige kjøkkenet mitt på Bakklandet. Varighet: et par-tre timer.

Se Norge Rundt-innslag om Frøya Tare, tarehøsting og produksjon HER.

Se Norge Rundt-innslaget om tidligere matkurs i Middelhavskost HER.