av Tove Cecilie Fasting | mai 7, 2026 | Matinspo
Enkel fiskemiddag lager du kjapt fra bunnen. Det er flest hverdager, men ingen grunn til å skippe ordentlig middag av den grunn. Frossen fiskefilet fra butikken er kjedelig og smaker lite, men bedre enn å droppe fisk til middag. Da får man heller piffe opp fisken! Her...
av Tove Cecilie Fasting | mar 24, 2026 | Matinspo
Gnocchi med salviesmør er ikke en rett som står ofte på matbordet her, men det er noe med lukten av salvie som trigger lysten på denne! Lukter kan romme minner og drømmer, og salvieduften sender meg til smale gater i en toscansk landsby, hvor jeg sitter i blomstrete...
av Tove Cecilie Fasting | apr 11, 2023
Hjem / Middelhavskost / Stoffskifteguiden Sunn, ren og ekte mat – for deg og hele familien Er du lei av å føle deg ute av balanse? Av å få høre at «blodprøvene er normale», men likevel føle deg alt annet enn normal? Av å slite med vekt, hårtap,...
av Tove Cecilie Fasting | okt 27, 2022 | Ernæring og helse, Matinspo
Hva slags olivenolje er best? Hvilken skal jeg velge? Det korte svaret er å velge extra virgin olivenolje, ettersom denne har det høyeste innholdet av antioksidanter og vitaminer. Oljen skal helst være presset innen 24 timer etter at olivenen er høstet. Men det er...
av Tove Cecilie Fasting | apr 7, 2022
HVA ER MIDDELHAVSDIETTEN Middelhavsdietten er en levemåte og måte å spise på, som har sin opprinnelse i hvordan folk levde i Middelhavslandene på 1950-tallet. Det var da forskerne begynte å interessere seg for og stille spørsmål ved hvorfor befolkningen rundt...
