fbpx

_MG_4202

Gamle brødskiver blir som nye!

Arme riddere er deilig og mettende til frokost eller kvelds. Her servert med nyrørte jordbær, men litt sukker, smuldret fetaost eller parmesan i tynne skiver smaker også godt som pålegg.

Man tager altså noe gammelt brød og skjærer i skiver. Så går man ut i hønsegården og plukker noen egg, eventuelt henter de frem fra kjøkkenskapet. Tre egg er nok til tre-fire store skiver. Rør eggene sammen med en liten dæsj melk (2-3 spiseskjeer). Dypp brødskivene i eggeblandingen. Varm rapsolje i en stekepanne og stek skivene pent brune på begge sider.

Har du lastet ned GRATIS kokebok? kokebok2 Få den HER.