av Tove Cecilie Fasting | jan 13, 2021 | Oppskrifter
Stekt grønnkål med rosmarin er en oppskrift som løfter denne grønnsaken som lett kan bli litt kjedelig og som du kanskje ikke vet helt hva du skal bruke til? Det jeg liker best med grønnkål, er at den er så stødig og lojal. Det er en plante du kan stole på! Jeg har...
av Tove Cecilie Fasting | jan 13, 2021 | Det gode liv på landet
Helt siden jeg kom hjem fra Hellas har jeg drømt om en hage. Å kunne dyrke mine egne urter og grønnsaker. Å kunne ha høner. Bærbusker og frukttrær. Kanskje til og med en vinranke eller to? Ingenting smaker bedre enn mat du har dyrket eller høstet sjøl. For meg...
av Tove Cecilie Fasting | nov 12, 2020 | Oppskrifter
Du har helt sikkert hørt om fermentert kål, og kanskje også tenkt at dette burde du prøve. Kanskje tenker du som meg, at dette høres komplisert ut? Jeg utsatte lenge å sette meg inn i dette med fermentering, bare for å oppdage to ting: Det ene var at det er enkelt...
av Tove Cecilie Fasting | sep 24, 2020 | Ernæring og helse
Har du fått råd om å bli glutenfri? Mange, både med og uten lavt stoffskifte, velger et glutenfritt kosthold. Hvis du har cøliaki MÅ du holde deg glutenfri. Ved cøliaki har kroppen en unormal reaksjon på gluten slik at proteinet skaper en betennelsestilstand i...
av Tove Cecilie Fasting | aug 25, 2020 | Ernæring og helse
Lekk tarm settes i sammenheng med en rekke sykdommer, da særlig autoimmune sykdommer (inklusive stoffskiftesykdom). En sterk og sunn tarmvegg forhindrer at fremmedstoffer kommer inn i kroppen. Ved lekk tarm er der huller og små åpninger i tarmveggen, som gjør at...
