av Tove Cecilie Fasting | sep 29, 2022 | Oppskrifter
Lever i fløtesaus er en klassiker. Her er en variant med grønnkål i sausen. Leveren blir gratinert i sausen i ovnen, noe som gjør den ekstra smakfull. Her har jeg brukt kalvelever fra Storkvikne gård. Du kan også bruke okselever. Slik lager du gratinert lever i...
av Tove Cecilie Fasting | sep 22, 2022 | Ernæring og helse
Ultraprosessert mat settes i sammenheng med både overvekt og en rekke sykdommer. Kort sagt er ultraprosessert mat mat du ikke kan tilberede hjemme, ettersom råvarene er bearbeidet på en slik måte og produktet er tilsatt så mange kjemiske stoffer, at du ikke kan...
av Tove Cecilie Fasting | sep 8, 2022 | Middelhavskost, Oppskrifter
Restemat havner dessverre altfor ofte i søpla. Restemat kan bli kulinariske opplevelser – hvis du bare vil og bruker litt fantasi. Å planlegge for restemat gjør det enklere å servere gode måltid fra bunnen, uten å bruke masse tid på kjøkkenet. Alle har vi dager...
av Tove Cecilie Fasting | aug 2, 2022 | Oppskrifter
En god salat er supert som lunsj (eller middag), men når du står der med noen salatblad, en tomat og en halv agurk, er det ikke verken lett eller særlig fristende å velge salat som et hovedmåltid. Her er en liste over matvarer det er kjekt å ha i kjøleskap og...
