Små skritt mot bedre helse

Små skritt mot bedre helse

av | mai 20, 2022 | Ernæring og helse

Bedre helse handler ikke bare om hva du spiser, men også om å bevege seg, få god søvn og nok søvn, og å kunne takle stress. Det handler også om gode, sosiale relasjoner. Visste du at i den offisielle definisjonen på Middelhavskost hører sosiale måltid med? Dette med å...
JOD OG TARE

JOD OG TARE

av | mar 5, 2022 | Ernæring og helse

Dette innlegget om jod og tare ble først publisert i juni 2019. Noen av dere så kanskje nyhetsinnslaget med på meg TV2, om jodinnholdet i tare. Jeg har fått mange spørsmål i ettertid, og vil derfor utdype dette her. Som dere vet, driver jeg Frøya Tare sammen med Line...
Søvn og mat

Søvn og mat

av | feb 22, 2022 | Ernæring og helse

Søvn og mat: Kostholdet ditt henger ofte sammen med søvnkvaliteten. En rekke studier har vist at enkelte matvarer kan hjelpe deg til å sove bedre eller verre. Mangel på bestemte mineraler og vitaminer kan gi dårlig søvn. Hvis du har problemer med søvnen, enten det går...
Er et vegansk kosthold sunt?

Er et vegansk kosthold sunt?

av | okt 8, 2021 | Ernæring og helse

Et spørsmål jeg ofte får er om et vegansk kosthold er sunt. Svaret er ja. Og nei. Det kommer an på hva du spiser. Den største tabben mange som går over til et vegansk kosthold gjør, er å velge erstatningsprodukter for for eksempel pølse, kjøttkaker og ost. Mange av...
Har du et glutenfritt kosthold?

Har du et glutenfritt kosthold?

av | sep 24, 2020 | Ernæring og helse

Har du fått råd om å bli glutenfri? Mange, både med og uten lavt stoffskifte, velger et glutenfritt kosthold. Hvis du har cøliaki MÅ du holde deg glutenfri. Ved cøliaki har kroppen en unormal reaksjon på gluten slik at proteinet skaper en betennelsestilstand i...