av Tove Cecilie Fasting | mai 3, 2019 | Feeling Good
Dette enkle spørsmålet er ofte vanskelig å svare på. Kanskje du ikke er sulten, men bare har lyst på noe godt. Eller klokka er 17, og da spiser du og familien alltid middag. Eller kanskje du er på slankekur, og spiser fordi at nå er det endelig gått tre timer siden...
av Tove Cecilie Fasting | apr 2, 2019 | Feeling Good, Mat og miljø, Oppskrifter, Sunn livsstil
Det var i Hellas jeg lærte å lage ordentlig, langkokt mat. Mat fra bunnen, mat som ofte tar mange timer å tilberede. Av greske venninner lærte jeg også dette med å planlegge matlagingen, og å lage mat for flere dager i slengen, ofte med det samme utgangspunktet. Nå...
av Tove Cecilie Fasting | mar 23, 2019 | Feeling Good, Mat og miljø, Mat som medisin, Sunn livsstil
Når du får vondt i magen av å spise bønner og linser, skyldes det at belgfrukter ikke bare gir næring til deg, men også til de snille bakteriene i tarmen. I denne fordøyelsesprosessen avgir bakteriene gasser, som gjør at du kan føle deg oppblåst. Dessverre fører...
av Tove Cecilie Fasting | feb 8, 2015 | Det gode liv, Feeling Good, Mat som medisin, Oppskrifter, Sula, Sunn livsstil, sunn mat
21 år i yoghurt-paradiset Hellas, og jeg lærte naturlig nok aldri å lage yoghurt selv. Behovet var aldri tilstede. Skulle nærbutikken være utsolgt for min yndlingsyoghurt, var det bare å stikke over til naboen og låne noe der. Eventuelt få med en plastboks hjem med...
av Tove Cecilie Fasting | des 5, 2014 | Feeling Good, Oppskrifter, sunn mat
Av og til blir jeg så inspirert når jeg hører venner fortelle om noe godt de har spist at jeg må rett på kjøkkenet for å prøve å lage noe liknende. Denne byggrynrisotten er et resultat av dette. Selv har jeg aldri tenkt på at byggryn kunne brukes i risotto, men det...
av Tove Cecilie Fasting | nov 3, 2014 | Feeling Good, Mat og miljø, Oppskrifter, Sunn livsstil, sunn mat
Startet dagen med en tur i svømmehallen, noe som alltid gjør meg skrubbsulten, og mens jeg svømte hadde jeg våte fantasier om speilegg og grønnkål. Så nemlig et bilde av noe liknende på Instagram her om dagen, og ble saftig inspirert! Når du steker grønnkål blir den...
