av Tove Cecilie Fasting | jun 3, 2019 | Mat som medisin, Sunn livsstil
Sunn mat kan gi bedre pust. Når vi tenker på å spise sunt for å komme i bedre form tenker vi kanskje på å bli slankere. Eller å føle oss mer opplagte og få bedre motstandskraft mot sykdom. Og de fleste tenker vel kondisjonstrening må til, hvis pusten skal bli...
av Tove Cecilie Fasting | mar 23, 2019 | Feeling Good, Mat og miljø, Mat som medisin, Sunn livsstil
Når du får vondt i magen av å spise bønner og linser, skyldes det at belgfrukter ikke bare gir næring til deg, men også til de snille bakteriene i tarmen. I denne fordøyelsesprosessen avgir bakteriene gasser, som gjør at du kan føle deg oppblåst. Dessverre fører...
av Tove Cecilie Fasting | feb 8, 2015 | Det gode liv, Feeling Good, Mat som medisin, Oppskrifter, Sula, Sunn livsstil, sunn mat
21 år i yoghurt-paradiset Hellas, og jeg lærte naturlig nok aldri å lage yoghurt selv. Behovet var aldri tilstede. Skulle nærbutikken være utsolgt for min yndlingsyoghurt, var det bare å stikke over til naboen og låne noe der. Eventuelt få med en plastboks hjem med...
av Tove Cecilie Fasting | aug 31, 2014 | Feeling Good, Mat som medisin, Oppskrifter, Sunn livsstil
Rødbetsesongen er over oss – og nå kan vi virkelig fråtse i en av de mest næringsrike grønnsakene våre. Rødbeter er en god kilde til jern og folat, og forskningen tyder på at rødbetjuice kan virke blodtrykksreduserende. Her i gården går det i alle varianter av...
av Tove Cecilie Fasting | aug 20, 2014 | Feeling Good, Mat og miljø, Mat som medisin, Oppskrifter, Sunn livsstil
På oppfordring – her kommer oppskrifta på gresk bønnesuppe, fasolada, som forøvrig også er den greske nasjonalretten. Du trenger, til fire porsjoner: 3-4 dl tørkede mellomstore hvite bønner En boks hakkede tomater (400 gram) En stor løk, finhakket En-to...
av Tove Cecilie Fasting | jul 28, 2014 | Feeling Good, Mat og miljø, Mat som medisin, Oppskrifter, Sunn livsstil
Tilbake til Norge i huj og hast da sønnen min ble innlagt på sykehus, men nå som jeg ser at det går rettveien med ham gleder jeg meg til det fulle over deilig trøndersk sommer. Her er så grønt og vakkert at det er til å få hjertedunk av! Og noe av det beste med norsk...
