Mexikansk bønnestuing

Mexikansk bønnestuing

Bønnestuing, refritos på spansk, er en skikkelig deilig dipp. Riktignok hjemmehørende i det mexikanske kjøkken, men helt på linje med sunn Middelhavskost, hvor linser og bønner spiller en stor rolle. Selv hadde jeg aldri hørt om refritos før et av medlemmene i min...
Planlegg for restemat

Planlegg for restemat

Restemat havner dessverre altfor ofte i søpla. Restemat kan bli kulinariske opplevelser – hvis du bare vil og bruker litt fantasi. Å planlegge for restemat gjør det enklere å servere gode måltid fra bunnen, uten å bruke masse tid på kjøkkenet. Alle har vi dager...