Hvordan lage yoghurt…

Hvordan lage yoghurt…

21 år i yoghurt-paradiset Hellas, og jeg lærte naturlig nok aldri å lage yoghurt selv. Behovet var aldri tilstede.   Skulle nærbutikken være utsolgt for min yndlingsyoghurt, var det bare å stikke over til naboen og låne noe der. Eventuelt få med en plastboks hjem...
Kamilleblomst som urtemedisin

Kamilleblomst som urtemedisin

Kamilleblomst hører mai måned til. Her i landsbyen min i Hellas er engene dekket av viltvoksende kamilleblomst nå i mai. Dette er en plante du også lett kan dyrke selv i Norge, og har du en hageflekk, bør du sette av litt plass. Den sprer seg raskt. Kamilleblomst...

Eddik med urter

Eddik med urter blir nydelig salateddik. Hyggelig å lage og bruke som et minne om sommeren. Eddik med urter er også fint å gi bort som gave. Det er den tida på året hvor det bare er å gå ut og plukke! Her havner mye på glass, krukker og i fryseren – det er bare...