Tusen takk til Sara Rye, Inger Lise Stensheim og Lena Pedersen på medialinja på Trondheim Katedralskole, for den fine videoen!
Lag en deilig middagssalat med quinoa slik:
En kopp quinoa – kokes med to kopper vann
Bland med:
- Paprika
- Squash
- Tomat
- Fersk koriander
- En kartong røde bønner
- Purre
- Rødløk
- Svarte oliven
Dressing av saften fra en sitron og en dæsj olivenolje, pluss salt og pepper.
Easy-peasy 🙂