Mot artritt, revmatisme og fibromyalgi. Kreftbekjempende. Motvirker beinskjørhet.
——————————————————————————————————————————————————-
Da er jeg tilbake i Norge. Ute er det mørkt og regnet pisker mot vinduet. Inne lunt og koselig. Akkurat slik jeg husker norsk høst!
På en slik høstdag passer det godt å kose seg med «gylden melk», en drikk basert på vidunderkrydderet gurkemeie. Denne oppskriften har jeg fått fra Britt Bjørgård på innerfitness.no.
Først lager du gurkemeie-pasta:
1,5 dl gurkemeie kokes med vann til en passe tykk grøt, cirka åtte minutter.
Kan oppbevares i kjøleskapet i 40 dager.
Gylden melk lages slik:
1 ts gurkemeie-pasta
1 kopp melk/havremelk/mandelmelk
1 ts honning eller lønnesirup
1 ts sesamolje eller mandelolje
1 ts kardemommepulver
Varm melk. Tilsett gurkemeie-pasta og rør ut så melk blir gul. Tilsett de andre ingrediensene. Nytes varm.