fbpx

Du har kanskje hørt om begrepet «intuitive eating» – eller å spise intuitivt, som det blir oversatt til norsk.

MH900361014

En ny amerikansk mattrend? Ja, det, og.

Kort sagt betyr det å spise intuitivt at man spiser når man er sulten og slutter når man er mett.

Du spiser det kroppen trenger og unngår det som skader den.

Det er slik vi er skapt for å spise.

Så enkelt.

Og likevel så vanskelig:

Er du sulten? Mange av oss har helt glemt hvordan det føles å være sulten. Hvis du har vært på en slankekur eller flere, hvor du har lært å spise tilmålte porsjoner/kalorier, ofte på faste klokkeslett, blir sultfølelsen gjerne overstyrt: Du spiser det du skal, når du skal, uansett om du er sulten eller mett.

Selv har jeg det med å spise masse når jeg er trøtt. Og når jeg er stressa. Hvis du hadde spurt meg hadde jeg sagt at jeg var sulten – noe som forsåvidt stemmer. Men trøtthet og stress henger sammen med hormoner som regulerer nettopp sult- og metthetsfølelsen, som leptin og ghrelin, insulin, kortisol og adrenalin. Så mens jeg tror kroppen trenger mat, hadde den hatt bedre av en lur eller en halvtimes meditasjon.

Og når vi snakker om hormoner og andre kjemiske stoffer: Det er vel knapt noe som funker bedre når du trenger en opptur enn sjokolade og annet godt. Når blodsukkeret øker, kan hjernen lettere oppta aminosyren tryptofan, som så bidrar til å lage et kjemisk stoff som gjør oss fornøyde og veltilfredse: Serotonin. Og man trenger ikke akkurat være sulten for å ønske å bli i bedre humør! Det er bare det at humøret etter et sukkerkick daler omtrent like fort som det steg…

Hvis du skal trene deg til å spise intuitiv må du lære deg å kjenne igjen og lytte kroppen og sinnets signaler. Når den er trøtt trenger den hvile, når du er stresset trenger du å ta deg tid til for eksempel gå en tur i frisk luft. Og når du er lei deg trenger du kanskje bare å gråte?

Å spise intuitivt handler også om å fokusere på maten, hvordan den smaker og hvordan du føler deg. Så det utelukker spising mens du kjører bil, ser tv eller chatter på Facebook.

Mat skal gi kroppen energi, ikke dempe følelser. Og lytter du godt nok vil du også kjenne om den trenger mer jernholdige matvarer, mer frukt, mer (eller mindre) kjøtt. Du vil føle intuitivt hva som er riktig å spise for deg.

Kanskje lytter du ikke når kroppen sier fra om noe den ikke har godt av?

Altfor mange av oss har vendt oss til ondter og småplager som rett og slett skyldes feil kosthold. En uke hvor du kutter ut mange av de matvarene som kan påvirke helsa i negativ retning, og fyller på med mat du virkelig har godt av, kan hjelpe deg til å skape ny balanse i kroppen – å nullstille kroppen for heretter å lære deg å lytte bedre og å spise mer intuitivt.

Sjekk ut detox-kurset som starter 21.oktober her. Og send meg gjerne en mail har du spørsmål: tove@tovececiliefasting.com