For å vite hva du putter i kroppen din, bør du gjøre det til en vane å lese varedeklarasjonen på matemballasjen. Altså lista over ingredienser. Når det gjelder mat, er det meste lov: Man må gjerne kalle et produkt «Mors hjemmelagede kjøttkaker», men når man sjekker ingredienslista er det åpentbart at kjøttkakene produsert på en fabrikk, og jeg tviler på at mor jobber der. «Sukkerfritt» betyr vanligvis at sukker er erstattet med et kunstig søtningsmiddel (vanligvis framstilt i en lab) og «lett» betyr ofte at fettet er erstattet med stivelse. Ingen av delene gjør maten sunnere.

Vi får i oss miljøgifter både fra mat og matemballasje, i tillegg til fra kremer, medisiner, shampoo, klær, luft og vann. Leveren er kroppens avgiftingsorgan, men klarer ikke bryte ned og skille ut alt. Derfor er det viktig å begrense mengden fremmedstoffer i kroppen, og en måte å gjøre det på er å spise så ren, og lite bearbeidet mat som mulig. Selv om maten i utgangspunktet skal være trygg, vet vi også veldig lite om den såkalte cocktaileffekten – altså hva som skjer med kroppen og helsa ved en blanding av de ulike fremmedstoffene.

En annen ting er store mengder ultraprosessert mat settes i sammenheng med overvekt (les mer her).

Ingredienser og næringsinnhold

Varedeklarasjonen er todelt: Produsenten oppgir både ingrediensene og næringsinnholdet. Begge deler er påbudt.

Her har jeg tatt Soft Flora plantemargarin som et eksempel:

Ingrediensene skal nevnes i den rekkefølgen det er er mest (altså den ingrediensen det er mest av kommer først). Allergener skal merkes, og en vanlig måte å gjøre dette på er å utheve skriften. Soft Flora inneholder altså allergene melk og soyalecitin.

Slik ser næringsinnholdet ut:

Det er bare påbudt å merke inneholdet av energi (kalorier), fett, mettet fett (det usunne fettet), karbohydrater, proteiner, salt og sukker. Her har produsenten også valgt å ta med innholdet av umettet og flerumettet fett (det sunne fettet) og inneholdet av de fettløselige vitaminene A, E og D.

Etter navnet på vitaminet står det hva som er anbefalt daglig inntak (mg = milligram, μg =mikrogram). Prosenttalet som står i parentes, viser hvor mye av vitaminet denne margarinen inneholder i forhold til det anbefalte dagsbehovet. Hvis du spiser 100 gram av denne margarin, får du altså i deg dobbelt så mye vitamin D som er anbefalt i løpet av en dag.

Hva er viktig å huske på?

Jo færre ingredienser du ikke vet hva er, jo bedre.

En god tommelfingerregel, er å unngå mat som du ikke kan lage sjøl hjemme.

Eller som noen har sagt: Ikke spis det, hvis ikke bestemora di vet hva det er.

     Stoffskifte i balanse

  Har du høyt eller lavt stoffskifte?

  Ønsker du få å energien tilbake?

  Føle deg vel i egen kropp?

  Blomstre og få bedre livskvalitet?

  DA ER MEDLEMSGRUPPA NOE FOR DEG.

  MELD DEG INN HER.

44 Kommentarer

  1. Discount Generic Doryx

    Svar
  2. Hi, I do think your web site could possibly be having web browser compatibility issues.
    Whenever I look at your web site in Safari, it looks fine however when opening in IE, it’s got some overlapping issues.
    I simply wanted to give you a quick heads up! Aside from that, great blog!

    Svar
  3. Get Isotretinoin Mastercard Accepted Discount Fedex Shipping Price

    Svar
  4. King Billy Casino Disco Bar 7s On Tuesday Wired magazine’s Cecilia D’Anastasio did a deep dive on the shady world of crypto gambling promotion through online streaming service Twitch. The app is currently in the midst of a gambling boom, explains D’Anastasio, fueled by the rise of gaming influencers sponsored by crypto casinos. https://arthur-copeland.blogbright.net/absolute-poker-no-deposit-bonus The name hints at European class and quality, but this is a predominantly South African-facing online casino. Europa Casino Online supports ZAR and offers plenty of SA friendly banking options, including EasyEFT bank transfers. The main software vendor is the industry-leading Playtech, but you’ll also find games by NetEnt and BetSoft. Play Europa Casino on PC or mobile and enjoy first-class support and security.

    Svar
  5. BitLife: Life Simulator is a popular game that is known by the name, BitLife. The game is basically a text-based simulator video game that was intended to be played on Apple devices by Candywriter. It manages to use the text-based format in its game and the main objective of the game is to live a digital life without struggles and difficulties. The game has also been filled with a number of cartoons and humorous scenarios to make things even lighter for the players. It was released on September 29, 2018, and was introduced to Android on February 5, 2019. Soon after its launch, the game was also ranked to be the most popular game on the website and Google Play Store and later the iOS App Store. I must admit that Barbie Dreamhouse Adventures has very nice and lively graphics. High-quality 3D graphics and incredibly sharp, makes me feel like watching a Disney movie. Barbie and her friends are all designed in a beautiful and gorgeous way. Besides, you will enjoy fun music while playing. Barbie is also voiced similar to the original animation, sounds very cute.
    https://staging.acepokersolutions.com/community/profile/aleidaguercio02/
    © 2018 CoolGames All Rights Reserved Chess24 allows chess players to play against each other in different time formats including bullet, blitz, rapid and classical time controls. Users can also join online tournaments, watch informative chess videos and play with the computers chess engine. With over 28 million members, chess.com is the internet’s biggest online chess community. You can play both live chess at various time controls, or correspondence-style games with days per move. Basic membership is free, but premium users gain access to extra training features, videos, and statistics.

    Svar

Send inn en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.