Middelhavssalat er en forfriskende og lett salat til de aller varmeste dagene. Den bringer fram minner av det gode liv ved Middelhavet og skaper ekstra Middelhavsstemning til måltidet.

Denne salaten kan du gjerne servere til grillet kjøtt eller fisk. Den salte fetaosten skaper balanse med den søte melonen. Du må gjerne bruke enda flere typer melon, hvis du får tak i det, og gjør salaten ekstra fargerik.

Melon er en god kilde til betakaroten, vitamin C og kalsium. Honningmelon

Slik lager du Middelhavssalat:

Skjær vannmelon, honningmelon og fetaost i terninger. Pynt med ferske salvieblad, mynte eller sitronmelisse.

Dressing er ikke nødvendig.

GRATIS OPPSKRIFTSHEFTE

middelhavskost

MIDDELHAVSMIDDAG PÅ UNDER EN HALV TIME!

Ja, det er mulig å lage en deilig, sunn middag, fra bunnen av, på under en halv time.

Last ned gratis hefte med 5 deilige og enkle middagsoppskrifter som tar deg til Middelhavet på under 30 minutter.

Når du takker ja til heftet, godtar du også at jeg sender deg eposter med info om helse, Middelhavskost, kurs og bøker. (No spam, only love).