Ultraprosessert mat settes i sammenheng med både overvekt og en rekke sykdommer. Kort sagt er ultraprosessert mat mat du ikke kan tilberede hjemme, ettersom råvarene er bearbeidet på en slik måte og produktet er tilsatt så mange kjemiske stoffer, at du ikke kan kopiere dette på et vanlig kjøkken, med de ingrediensene du får kjøpt i butikken.
Her er noen tips til hvordan du kan redusere inntaket av ultraprosessert mat:
- Unngå ferdige frokostblandinger – lag din egen ved å blande havregryn med nøtter og frø.
- Spis yoghurt naturell med frukt istedet for fruktyoghurt.
- Bruk skinke istedet for servelat og pølse.
- Ost og egg er supert pålegg!
- Styr unna det som er merket sukkerfritt eller har redusert fett, da sukker og fett ofte er erstattet av kjemiske stoffer kroppen din ikke trenger.
- Unngå plantebasert «melk», som stort sett består av vann, olje og kjemikalier.
- Pop popkorn selv – godt alternativ til potetgull.
- Spis fisk istedet for fiskepudding, fiskekaker og fiskeboller (unntatt hvis du lager de selv, da. Enkel fiskekakeoppskrift finner du her.)
- Lettbrus gjør deg verken slank eller sunn, men kan bidra til å skade tarmfloraen din og bidra både til overvekt og dårligere helse.
- Dropp veganske erstatningsprodukter som vegansk pølse, burger og liknende – lag istedet en god grønnsaksburger.
- Velg en god sjokolade framfor smågodt.
- Spis rent kjøtt istedet for pølse.
- Lag middag fra bunnen. Lag store prosjoner når du er i gang, og frys ned.
- Unngå ferdig pizza- og pastasaus. Bruk hermetiske tomater istedet. Eller lag din egen.
- Bruker du penger på proteinpulver, proteinshakes og liknende? Fullstendig bortkastet. Spis en grovbrødskive med ost eller et kokt egg istedet.
- Slankeshakes og liknende har riktignok ingen kalorier, men inneholder mange tilsettingsstoffer som bidrar til å ødelegge tarmfloraen din og gjør deg mer overvektig på sikt. Les mer om hvorfor ultraprosessert mat ikke er smart hvis du vil gå ned i vekt i dette blogginnlegget.
- Velg frukt eller nøtter istedet for energibar.
- I stedet for gluten, inneholder mange glutenfrie erstatningsprodukter ingrendienser som på sikt er langt mer skadelige for deg. Les om glutenfri-fellene her.
KOM I GANG MED REN, EKTE MAT I DAG – HER FÅR DU ALLE VERKTØYENE DU TRENGER:
- Har du hatt lyst til å prøve Middelhavskosten lenge, men ikke visst hvor du skal starte?
- Ønsker du å spise mindre ultraprosessert mat, men synes det virker komplisert?
- Har du lyst til å lage deilig og sunn mat til deg og de du er glad i, uten å bruke timesvis på kjøkkenet og slite med vanskelige oppskrifter?
Jeg har gjort det KJEMPEENKELT for deg:
- I denne e-boka får du alle oppskriftene du trenger til frokost, lunsj og middag i 14 dager.
- Handleliste til hver oppskrift.
- Matplan som du selv fyller ut, utfra hvordan det passer best for deg og familien de neste ukene.
- Ukompliserte oppskrifter med ingredienser du får kjøpt på nærbutikken, slik at du kan være sikker på at dette får du til.
E-boka laster du ned med en gang du har betalt. Hvis du skulle få problemer med nedlastingen, sender du bare en epost til tove@tovececiliefasting.com, så hjelper jeg deg.
To uker med Middelhavskost (e-bok) kr. 350
