I gamle dager i Trondheim, var der en vegetarrestaurant i Fjordgata som het Kilden. Det var den kuleste restauranten i byen, og de kuleste vennene mine jobbet der. Det var dessverre ikke så ofte jeg hadde råd til å spise der før stedet gikk konkurs. Det var kanskje to ganger – iallfall er det to retter som har brent seg inn i hukommelsen: Den ene var gulrotkaker og den andre nøttebiff. 

Nøtter er en fantastisk kilde til gode fettsyrer, mineraler og proteiner. Valnøtter inneholder også omega3 – superbra næring for spesielt hjernen.

Nøttebiff er en god vegetarrett man kan servere til dedikerte kjøttetere, ettersom den har en rik og fyldig smak som minner om kjøtt. Her har jeg laget den med valnøtter, men det går fint å bruke hasselnøtter eller en blanding av ulike nøttesorter.
Denne oppskriften gir åtte burgere, som er nok til fire-seks personer – de er mektige!

  • 4 desiliter nøtter
  • 4 desiliter havregryn
  • En spiseskje sesamfrø
  • En stor løk
  • To fedd hvitløk
  • Persille
  • Paprikapulver, malt kumin, salt og pepper
  • 1-2 spiseskjeer soyasaus
  • To egg

Sett stekovnen på 200 grader (varmluft). Kjør nøtter og havregryn i blender, men ikke la de bli for finmalte. Blend løk, hvitløk, egg og persille. Bland alle ingrediensene. Med fuktige hender former du kaker, som legges på bakepapir på et stekebrett. Stek i cira 20-25 minutter, til pent lysebrune.

Nøttebiffen kan for eksempel serveres med en god soppsaus (stek sopp, krydre med salt, pepper og muskat og hell litt fløte over) og en salat, eller som burger  – og da gjerne med hjemmelaget hamburgerbrød.

Del gjerne oppskriften hvis noen du kjenner vil ha glede av den!

 

Kropp i balanse

  • HORMONER I BALANSE
  • SPIS DEG SUNN OG FRISK
  • – FÅ MER ENERGI
  • – FOREBYGG SYKDOM
  • – LINDRE SYKDOMSPLAGER
  • – HOLD VEKTA STABIL

17 SIDER GUIDE MED INFO, TIPS OG OPPSKRIFTER

Ved å takke ja til guiden godtar du også at jeg sender deg eposter med informasjon. Du kan når som helst stoppe disse.

2 341 Kommentarer

  1. Dette ser kjempegodt ut!! Husker Kilden jeg også. Spennende sted å reise til i storbyen på en dagstur fra bøndenes by, Steinkjer. Også Playtime, Neste stopp, EPA, HK og Sundt selvfølgelig. Gode minner:-)

    Svar
  2. Farmaco Cialis Tadalafil Zithromax Dosage For Bronchitis cialis vs viagra Cialis 5 Mg Indicazioni Donde Comprar Cialis Seguro Zithromax Three Day Pack

    Svar
  3. Where Can I Buy Septra D S Online

    Svar
  4. Farmacia Viagra Comprar

    Svar
  5. Buy Amoxicillin Antibiotics

    Svar
  6. I visited multiple websites however the audio feature for audio songs present at this site is truly superb.|

    Svar
  7. I know this web site provides quality based articles or reviews and additional material, is there any other web site which gives these kinds of stuff in quality?|

    Svar
  8. If some one desires to be updated with hottest technologies after that he must be pay a visit this web page and be up to date all the time.|

    Svar
  9. My brother recommended I may like this web site. He was once entirely right. This submit truly made my day. You cann’t consider simply how much time I had spent for this information! Thank you!|

    Svar
  10. Every weekend i used to pay a quick visit this site, because i want enjoyment, since this this web page conations truly pleasant funny stuff too.|

    Svar
  11. I’ve been exploring for a little for any high-quality articles or blog posts on this kind of space . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this website. Reading this info So i’m happy to express that I’ve a very good uncanny feeling I discovered just what I needed. I so much indubitably will make certain to do not omit this web site and give it a look regularly.|

    Svar
  12. how to get modafinil prescription modalert – modafinil prescription online

    Svar
  13. If some one desires to be updated with most up-to-date technologies therefore he must be pay a visit this site and be up to date everyday.|

    Svar
  14. May I simply just say what a relief to discover a person that really knows what they’re talking about online. You definitely understand how to bring a problem to light and make it important. More people must check this out and understand this side of the story. I was surprised that you are not more popular since you definitely have the gift.|

    Svar
  15. good website and very usefull

    Svar
  16. Greetings! Very useful advice within this post!
    It is the little changes which will make the greatest changes.
    Thanks a lot for sharing!

    Svar
  17. دمنوش لاغری دکتر بیز و خرید اینترنتی دمنوش لاغری دکتر بیز و اطلاعات دمنوش لاغری دکتر بیز و فواید دمنوش لاغری دکتر بیز

    Svar