• Føler du deg som en 20-åring, men kjenner på kroppen at du begynner å bli eldre?

  • Ønsker du et rikere liv, hvor du har energi og krefter til det du har lyst til å gjøre?

  • Ønsker du bedre helse?

  • Og, ikke minst, elsker du god mat?

Da er Middelhavskosten noe for deg. Middelhavskost har siden 1950-tallet hatt status som verdens sunneste diett. Kretere og sicilianere forbløffet vestlige helseforskere: Ikke bare levde de lenger enn nordeuropeere og amerikanere, de var også i forbausende god form tatt alderen i betraktning.

PRØV TO UKER MED MIDDELHAVSKOST I DETTE NETTKURSET – OPPSKRIFTER, MATPLAN OG HANDLELISTE MED ALT DU TRENGER.

 

Tove hjalp meg enormt for mange år siden da jeg slet skikkelig med helsa. Hun gir kjempegode råd, og ALT handler om fantastisk mat og levesett som er enkelt å følge bare du vet hvordan.
Tove, det holder fortsatt. Jeg er sprek som en gyngehest 😂 Nei, seriøst. ALT du hjalp meg med den gangen holder fortsatt. Det var enkelt og kjempebra!!
Jamie S.Rognstad

tove cecilie fasting

Hola!

Jeg heter Tove Cecilie Fasting, og jeg har tilbrakt store deler av livet mitt i Middelhavsland: Først halvannet år i Frankrike, så over 20 år i Hellas og nå bor jeg deler av året sammen med mannen min på vår vingård i Andalucia, Cortijo el Medico.

Som småbarnsmor i en liten landsby i nord-Hellas, ble jeg nærmest «tvunget» til å legge om til tradisjonell Middelhavskost. Ferdigmat var ikke-eksisterende og du fikk knapt kjøpt råvarer som ikke var i sesong. Jeg, som tidligere hadde levd stort sett på junk food, ultraprosessert mat og kantinemat, begynte å lage all mat fra bunnen av – og oppdaget at jeg elsket det! Ikke bare det, Middelhavskosten gjorde store utslag for helsa mi: Stoffskifteproblemene jeg hadde slitt med i årevis forsvant, og jeg kunne slutte helt med medisiner.

I 2012 tok jeg bachelor i ernæring, og siden har jeg jobbet med å formidle kunnskap om mat og helse, blant annet gjennom nettkurset To uker med Middelhavskost og mitt populære matkurs Middelhavskost på norsk. Jeg har også skrevet flere bøker om Hellas og gresk mat.

Nå er jeg på en oppdagelsesreise i det spanske kjøkken, og gleder meg til å dele gode mat- og vinopplevelser med gjester som besøker oss på vingården. Hvis du elsker god mat og god vin, og har lyst til å besøke oss kan du lese mer HER.

 

Bedre helse

KOSTHOLD OG HELSE

Mat fra bunnen

SUNNE OPPSKRIFTER

Mange fine oppskrifter i guiden og inspirerende bilder i gruppa. Jeg kommer til å fortsette med dette kostholdet noen dager ukentlig. Takk for starthjelp fra deg Tove og gruppa.

Liv Arnesen, Oslo

Deltaker Sunn kickstart-kurs

Tove er flink til å formidle vanskelig materiale på en forståelig måte. Hun bryr seg oppriktig om hver og en kursdeltaker.

Eva Isachsen, Trondheim

Kurset i grunnleggende ernæring var meget nyttig og lærerikt. Tove presentert et omfattende emne på en forståelig måte, med masse gode råd og tips om hvordan sunn, ekte mat er best for vår fordøyelsen og kroppen. Et spennende og balansert kurs!

Patricia Aresvik, Trondheim