Squashmuffins er perfekte i matpakka på tur og når du har lyst på en sunn snacks. Kan fryses, så du kan ta ut en og en og lunkne i ovnen på 100 grader eller legg i en plastpose og tine i mikro.
Dette trenger du for å lage squashmuffins:
300 gram squash, raspet
200 gram kikertmel
100 gram havregryn
1/2 spiseskje bakepulver
En spiseskje dill
To spiseskjeer finhakket gressløk (kan byttes ut med persille eller vårløk)
1 dl vann
Salt, pepper
Sett stekovnen på 200 grader (varmluft). Smør en muffinsform, hvis du ikke bruker papirformer. Bland kikertmel og bakepulver. Tilsett de andre ingrediensen, unntatt vann. Tilsett litt vann om gangen. Kanskje må du ha litt mindre eller litt mer. Det skal bli en klissete røre. Fyll 12 muffinsformer. Stekes i cirka 20 minutter.
———————————
Ren, naturlig mat for deg og familien
- Har du hatt lyst til å prøve Middelhavskosten lenge, men ikke visst hvor du skal starte?
- Ønsker du å spise mindre ultraprosessert mat, men synes det virker komplisert?
- Har du lyst til å lage deilig og sunn mat til deg og de du er glad i, uten å bruke timesvis på kjøkkenet og slite med vanskelige oppskrifter?
Jeg har gjort det KJEMPEENKELT for deg:
- I denne e-boka får du alle oppskriftene du trenger til frokost, lunsj og middag i 14 dager.
- Handleliste til hver oppskrift.
- Matplan som du selv fyller ut, utfra hvordan det passer best for deg og familien de neste ukene.
- Ukompliserte oppskrifter med ingredienser du får kjøpt på nærbutikken, slik at du kan være sikker på at dette får du til.
E-boka laster du ned med en gang du har betalt. Hvis du skulle få problemer med nedlastingen, sender du bare en epost til tove@tovececiliefasting.com, så hjelper jeg deg.
To uker med Middelhavskost (e-bok) kr. 350
