Glemmer du alt om sunn mat i ferien? Kanskje har du begynt ferien, eller teller dagene til den begynner. Ferie skal være kos, men av og til tar utskeielsene overhånd. Du har kanskje opplevd å komme hjem fra ferie og føle deg både sliten og i dårlig form? Det har iallfall jeg.

Ferie betyr god tid. Det kan være en anledning til å gi deg selv ekstra omtanke, også når det gjelder mat. Kanskje kickstarte noen nye, sunne vaner? Dessuten er det høysesong for frukt og grønnsaker, så her er det bare å fråtse!

Noen tips til sunn mat i ferien:

Frokost:

  • Omelett med masse grønt, for eksempel tomat, gressløk, koriander, paprika, skiver av squash, kokt potet eller aubergine, sopp, purre, grønne bønnner eller spinat.
  • Smoothie
  • Rørte bær i stedet for syltetøy (og lag gjerne litt ekstra som du kan fylle i fryseren og kose deg med utover vinteren)

Ut tur:

  • Fyll en wrap med for eksempel smøreost, linser, tunfisk, avokado, tomat, agurk, paprika, salatblad, spinat eller ruccola, solsikkefrø eller sesamfrø.
  • Lag en god salat, gjerne med linser, kikerter eller bønner. Fyll porsjoner i feks rømmebeger eller syltetøyglass. Eller hva med en fruktsalat?
  • Den klassiske brødskiva er både bedre og billigere enn bensinstasjonmat. Bruk rikelig med sesongens grønt, reddik, agurk og tomat. En boks makrell i tomat og et kokt egg ved siden av høyner brødmåltidet.
  • Middagsrester. En kotelett kan skjæres i småbiter og bli med i salaten, et stykke fisk eller en kjøttkake smaker godt på en brødskive. Kokt pasta, ris eller potet kan blandes i salat. Kokt potet i tynne skiver, med rikelig med fersk dill eller gressløk, er kjempegodt på en rugbrødskive eller på knekkebrød.
  • Fyll en god suppe i termosen.

Middag:

  • Hva med en god middagssalat med for eksempel nypotet, kokt nepe, reddik, rikelig med gressløk, persille, koriander eller andre urter – smaksatt med salt, en dæsj olivenolje og litt god eddik.
  • Grill grønnsakene! Hel aubergine kan prikkes med gaffel, legges på grillen og når den er myk, skreller du den og graver ut innmaten, som blandes med salt, litt olje, og gressløk (du kan også grille den i stekovnen). Hjertesalaten og nykålen kan skjæres i biter og grilles. Squash i skiver, hele tomater eller i skiver, mais, paprika i store biter, løk og fennikkel i båter… Her er det bare å prøve seg fram.
  • Eller bak de… Nesten alt av grønnsaker kan bakes. Skjær i biter, hell over litt olivenolje og la stå i ovnen på 180 grader til de er myke.
  • Prøv grønnsakburgere. Rå grønnsaker rives eller kjøres i blender. Klem ut vannet. Bland med egg, brødrasp, urter og krydder til en passe fast deig. Lag små kaker som du steker i olje. Av og til kan det være vanskelig å få grønnsakburgere til å henge sammen. Da er et tips å ikke snu de før de er godt stekt på en side. Et annet tips er å blande i for eksempel fetaost, raspet gulost eller parmesan.
  • I hvis du koser deg med matlaging i ferien, kan du jo også ha i bakhodet om det du lager kan fryses. Lag doble eller tredoble porsjoner, så har du noe godt og sunt å glede deg til når hverdagen begynner.

Snacks:

  • Jordbær, melon, pærer eller eple med en god ost.
  • Lag en dipp av lettrømme blandet med masse urter og server med gulrot, agurk, nepe eller paprika i strimler, rå blomkål og brokkoli i små buketter eller redikk delt i to.
  • Grønnkålchips – vend grønnkålblad i olje, legg på bakepapir på et stekebrett og stek på varmluft på 180 grader til bladene er sprø (cirka ti minutter).
  • Fyll ispinneformer med fruktsmoothie, juice eller en god saft.

Handle lokalt:

  • Nå har du tid til å rusle rundt på Bondens marked eller matfestivaler, eller sjekke ut gårdsmatutsalg. Handle kjøtt, fiskemat, oster og grønnsaker du ikke finner på ditt vanlige supermarked.
  • Kjøp fisk eller fisk sjøl! De fleste av oss er misfornøyde med utvalget av fisk der vi handler dagligvarer. Men nå har du kanskje anledning til å få tak i noe annet enn seifilet, firkantet torsk og oppdrettslaks? Hva med å slenge ut snøret i ferien? Eller oppsøke gode, lokale fiskebutikker. Husk å fylle fryseren.

Hva er ditt beste tips til sunn mat i ferien? Legg gjerne igjen en kommentar under! Og del gjerne innlegget, hvis du tror noen andre vil ha glede av tipsene.

 

 

276 Kommentarer

  1. Buy Chlamydia Pills Online In Usa Wirkung Cialis Und Viagra Cialis Vendita Cialis In Italia

    Svar
  2. Drug Similar To Dapoxetine

    Svar
  3. Como Comprar Viagra En Espana En La Farmacia

    Svar
  4. 20 Mg Cialis Side Effects

    Svar
  5. Greetings from Florida! I’m bored to tears at work so I decided to browse your website on my iphone during lunch break. I enjoy the info you present here and can’t wait to take a look when I get home. I’m shocked at how quick your blog loaded on my phone .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, very good blog!|

    Svar
  6. I got this website from my pal who told me regarding this website and now this time I am browsing this web site and reading very informative articles or reviews at this place.|

    Svar
  7. Heya i’m for the first time here. I found this board and I find It truly useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and help others like you helped me.|

    Svar
  8. Hello, I want to subscribe for this blog to get hottest updates, therefore where can i do it please help.|

    Svar
  9. Greetings! Quick question that’s completely off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My web site looks weird when browsing from my iphone4. I’m trying to find a theme or plugin that might be able to resolve this issue. If you have any suggestions, please share. With thanks!|

    Svar
  10. This information is priceless. How can I find out more?|

    Svar
  11. cialis with ambien

    Svar
  12. This info is invaluable. Where can I find out more?|

    Svar
  13. My family members all the time say that I am killing my time here at web, however I know I am getting know-how daily by reading thes nice posts.|

    Svar
  14. Dental Prophylaxis With Cephalexin

    Svar
  15. Viagra O Cialis Forum

    Svar
  16. Installment Loans are offered only to residents of Ontario, Canada. Loan principal amounts vary between $1,000 and $15,000 based upon income and other qualification requirements, including a credit check. Installment loan repayment terms range from 12 to 60 months based on amount borrowed. Example: For a monthly paid customer, a $1,000 loan for 12 months originated on January 1 would have a monthly payment amount of approximately $105.89 with a disclosed cost of borrowing of $268.77 with a total payback of $1,268.77 when paid according to the terms of the loan agreement. The APR for the loans is 46.93%. Absolutely no hidden fees or costly add-on products. http://arthurrkaq642197.thezenweb.com/loans-no-paperwork-instant-cash-41128136 Help & Support The interest rate isn’t all that determines how much a loan could cost you. As you compare lenders, take note of origination fees, which are typically taken out of the loan amount, as well as charges such as late fees. A balance transfer credit card with a 0 percent introductory APR could be a less costly option than a no-interest loan — as long as you pay the card off before the intro period ends. For the majority, pawnshops are the most popular means of getting cash. Pawnshops allow you to borrow money equivalent to the value of an item you exchange as collateral. However, the amount you can borrow is limited by the value of the item. Their loan terms can go for 30 days but can extend to 90 or 120 days. Interest rates can be as low as 3% per month and as high as 10% per month. If you miss enough payments, the pawnshop has the right to sell or put your item in auction.

    Svar
  17. Sildenafil Citrate 250mg

    Svar
  18. That’s why we can’t pinpoint a single Bitcoin casino that is the best, and also why we can’t tell you which is the best Bitcoin wallet. But to help you find a casino with Bitcoin that you will enjoy, we have gathered a good selection of the highest-ranked casinos that offer BTC and other Cryptocurrencies at the top of this page. https://www.click4r.com/posts/g/2778995/crypto-casino-no-deposit The first step is to buy some Bitcoin. You can purchase this currency in units called mBTC. This is a micro Bitcoin, and is 1/1000th of a coin. To hold the currency you’ll need a wallet, and for smaller amounts a free online one will be just fine. You can sign up for a wallet, and buy Bitcoin to fund it through some big brand websites. Popular choices include CoinBase or BTC-E.

    Svar
  19. Med storsta fokus pa att leverera de basta oddsen och spelvarianter pa nagra av de popularaste e-sport matcherna ar det inte manga online casinon som kan sla det maffiga utbudet som Pixel.bet erbjuder. Alla i teamet av Pixelbet casino ar hangivna spelare vars framsta ide ar att skapa en sajt som casinofans alskar och helst spenderar tid pa. Som de sjalva skriver ska det vara enkelt och kul att spela i deras plattform. Teamets egna favoriter ar CS:GO, Dota2, League of Legends och Hearthstone for att namna nagra. Pixel Digital LTD Malta och Pixel Gaming Group B.V. ager och driver spelbolaget. Pixel.bet ansag aven att det fanns ett stort intresse att erbjuda Casino for sina spelare och detta har resulterat i att du nu aven kan vara en casinospelare hos Pixel.bet. Pixelbet har aven ett bra casino med ett snyggt upplagg av de olika speltyperna. Har finns spelautomater, bordsspel, videopoker, mangder med jackpottar och givetvis aven ett bra livecasino med svenska dealers. https://scholarfun.com/community/profile/melvaweis733406/ Prime Slots ar ett natcasino som har varit med mycket lange och som alltid har gatt sin egen vag. Det har europeiska casinot, som finns helt pa svenska, inklusive svensk support, har ett unikt spelutbud med framfor allt mangder av spelautomater och direktspel i form av skraplotter och arkadspel. Manga av spelautomaterna och en hel del av skraplotterna finns i princip ingen annanstans. Aterkrav Pengar Fran Online Casino — Online casino mit geld bonus Postat bruten Klassiska strategier som ger storre vinstchans Vid resans slut vantar vad sasom forefaller vara nasta steg i den manskliga evolutionen, om jag forstatt gruvbranchen ratt. Recensioner casinostugan var finns debatten som valdsamt motsatter sig utredningens erbjudande som inte ar nagot annat annu ett plumpt forsok till direkta inskrankningar i yttrandefriheten, ditt omdome ar egentligen inte det allra basta efter 2 ol och ett par whisky. Dom kommer att bli fina till sammans da de bor blomma ungefor medan, basta spel holland casino eller en pastatt syfningsfels. Ta med glasogon, felaktigt.

    Svar
  20. Very good info. Lucky me I found your site by chance (stumbleupon). I have saved it for later!|

    Svar
  21. I’m not sure exactly why but this site is loading incredibly slow for me. Is anyone else having this issue or is it a issue on my end? I’ll check back later on and see if the problem still exists.|

    Svar
  22. My Dolphin Show Under Water Cycling Adventure Practice listening and spelling of zoo animals vocabulary in English with this online word search puzzle word game. Improve spelling and listening of words in one fun game. Games and amiibo accessories sold separately. Figures shown not actual size. Compatibility and functionality of amiibo may vary per game. Visit amiibo.com for specific details on how each amiibo works. Scratch and Guess Animals Practice listening and spelling of zoo animals vocabulary in English with this online word search puzzle word game. Improve spelling and listening of words in one fun game.
    https://edu-pkb1.ru/community/profile/jaxonn22434139/
    HAY PLAY BACKGAMMON OFF WHITE Chess is a popular two-player board game originating from northern India sometime in the 6th century AD. In late 15th century Europe the game evolved in its pieces and rules to form the basis the modern international chess game we know today. This website-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Chess is by far the most popular board game in the world. There are millions of players of all ages and the number keeps growing. Maybe it’s because you become a general who directs an army against your opponent in an exciting battle of wits. Whatever the reason, chess is challenging and fascinating.

    Svar
  23. Erectile Pills Over The Counter buy cialis

    Svar
  24. I visited several web sites but the audio feature for audio songs current at this
    website is really wonderful.

    Svar
  25. cialis versus viagra cialis dosing tadalafil research chemical

    Svar
  26. It’s the best time to make some plans for the future and it’s time to be happy.
    I have read this post and if I could I want to suggest you few interesting things or
    tips. Perhaps you could write next articles referring to this article.
    I desire to read even more things about
    it!

    Svar
  27. It’s very effortless to find out any topic on net as compared to books, as I found this piece of writing at this web site.

    Svar
  28. viagra overdose comprar viagra viagra overnight

    Svar

Send inn en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.