Langkokt mat til mange måltid

Langkokt mat til mange måltid

Det var i Hellas jeg lærte å lage ordentlig, langkokt mat. Mat fra bunnen, mat som ofte tar mange timer å tilberede. Av greske venninner lærte jeg også dette med å planlegge matlagingen, og å lage mat for flere dager i slengen, ofte med det samme utgangspunktet. Nå...
Hjemmelaget blomkålsuppe

Hjemmelaget blomkålsuppe

Hjemmelaget blomkålsuppe er fin hverdagsmat, men kan også være forrett til en større middag. Blomkål er en så hverdagslig og nesten litt kjedelig grønnsak, at vi letter glemmer hvor god kilde til næring den faktisk er! Den inneholder rikelig med vitaminer, mineraler...