av Tove Cecilie Fasting | apr 2, 2019 | Oppskrifter
Det var i Hellas jeg lærte å lage ordentlig, langkokt mat. Mat fra bunnen, mat som ofte tar mange timer å tilberede. Av greske venninner lærte jeg også dette med å planlegge matlagingen, og å lage mat for flere dager i slengen, ofte med det samme utgangspunktet. Nå...
av Tove Cecilie Fasting | mar 31, 2013 | Oppskrifter
Hjemmelaget pai kunne egentlig døpes «Dårlig samvittighet». Pita, som det heter på gresk, er nemlig en utmerket greie du kan lage hvis du føler at du har brukt altfor mye tid i det siste på jobb og venninner i stedet for mann og barn. Familien din vil...
av Tove Cecilie Fasting | feb 21, 2013 | Oppskrifter
Har du begynt å planlegge noe godt til helga? Stifado er en perfekt feel-good middagsrett for en kald vintersøndag! Gryta skal stå og surre i flere timer, og duftene fylle hele huset…Serveres med en god rødvin, på et vakkert dekket bord, med masse av levende...