av Tove Cecilie Fasting | okt 24, 2013 | Oppskrifter
Lilla blomkål er litt artig, da! Da jeg bodde i Hellas fikk jeg stadig høre at utvalget av norske grønnsaker er både kjedelig og dårlig. Men nå som jeg for alvor har begynt å orientere meg i utvalget i Norge, må jeg si meg litt uenig. Særlig på Bondens marked er det...
av Tove Cecilie Fasting | sep 5, 2013 | Oppskrifter
Dette er en salat med bønner med smak av Middelhavet som kan varieres i det uendelige. Bruk det du har i kjøkkenskap og kjøleskap. Et høyt inntak av belgfrukter er noe av det som gjør Middelhavskosten så sunn. Belgfrukter er et veldig bra alternativ til protein fra...
av Tove Cecilie Fasting | jun 23, 2013 | Oppskrifter
Løvetannsalat, altså salat av det mange ser på som et ugress. Da min greske eksmann først besøkte meg i Trondheim, en vakker og lys junimåned for mange år siden, var han sjokkert over alle de flotte grøntområdene ved Marinen og Festningen. Ikke fordi de var så vakre,...
av Tove Cecilie Fasting | feb 4, 2013 | Oppskrifter
Blodappelsin er unektelig en av vinterens høydepunkt. Er det utseendet som gjør at jeg også mener at blodappelsin smaker saftigere og søtere enn vanlig appelsin? De gjør iallfall godt! I diskusjonen om influensavaksine eller ikke vaksine – glemmer vi det helt...
