Langkokt mat til mange måltid

Langkokt mat til mange måltid

Det var i Hellas jeg lærte å lage ordentlig, langkokt mat. Mat fra bunnen, mat som ofte tar mange timer å tilberede. Av greske venninner lærte jeg også dette med å planlegge matlagingen, og å lage mat for flere dager i slengen, ofte med det samme utgangspunktet. Nå...
Stifado med svinekjøtt

Stifado med svinekjøtt

Har du begynt å planlegge noe godt til helga? Stifado er en perfekt feel-good middagsrett for en kald vintersøndag! Gryta skal stå og surre i flere timer, og duftene fylle hele huset…Serveres med en god rødvin, på et vakkert dekket bord, med masse av levende...