fbpx

Torsk er en god kilde til blant annet jod, og burde stå på middagsbordet langt oftere.

Her er en enkel oppskrift med torsk, som er en god og lettvint hverdagsmiddag. Jeg har laget den med bakt mandelpotet, men du kan også servere med for eksempel byggryn, ris eller søtpotet.

Det som tar lengst tid å lage er tilbehøret til torsken, så start med det. Legg mandelpotet i en ildfast form, dryss over olivenolje og salt og sett i ovnen på 200 grader.

Denne oppskriften med torsk er til 2-3 personer. Du trenger:

1 pakke torsk (filet) 400 gram

1/2 pakke frossen spinat (225 gram)

En kvart purre, i skiver

En liten dæsj fløte eller en kvart boks rømme eller creme fraiche (her kan du bli kvitt rester!)

Olivenolje, salt og pepper.

Stek purren myk i olivenolje i en dyp stekepanne. Tilsett spinat, fløte o.l og salt og pepper. Skjær torsken i biter og legg oppå. Sett på lokk, og la fisken dampe i sausen på lav varme til den er ferdig (bitene faller fra hverandre når du piller i den med en gaffel). Voila!

     Stoffskifte i balanse

Har du høyt eller lavt stoffskifte?

Ønsker du få å energien tilbake?

Føle deg vel i egen kropp?

Blomstre og få bedre livskvalitet?

DA ER MEDLEMSGRUPPA NOE FOR DEG.

MELD DEG INN HER.

0 kommentarer

Send inn en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.