av Tove Cecilie Fasting | jul 30, 2021 | Oppskrifter
Tourlou er den greske varianten av rattatouille, og en herlig sommerrett som serveres på mange vis. Med tropevarmen vi har hatt i Trøndelag den siste tiden, begynte jeg å lengte etter gresk mat. Tourlou er nok en av de aller vanligste middagsrettene i Hellas om...
av Tove Cecilie Fasting | jul 22, 2021 | Det gode liv på landet, Hage
Jeg elsker å se hageprogram på tv, særlig britiske. Og gi meg et hageblad eller en hagebok, og jeg er fortapt. Men det er en greie med hageeksperter på både tv og i bøker/blad jeg aldri har forstått: Nemlig dette med at de insisterer på at du skal planlegge hagen....
av Tove Cecilie Fasting | jun 1, 2021 | Oppskrifter
Syltede granskudd er en delikatesse! Nå er det bare å finne seg et grantre og plukke de unge skuddene. Granskudd kan syltes, du kan lage sirup eller te. Avkjølt granskuddte er en deilig og forfriskende sommerdrikk. Granskudd inneholder rikelig med vitamin C, samt en...
av Tove Cecilie Fasting | mai 16, 2021 | Det gode liv på landet
En liten åker er gravd opp, settepoteten satt og det hele dekket med tang som gjødsel, som jeg innbiller meg er bra. Her handler det om læring og feiling, og det er veldig spennende å se om det overhodet blir spiselige poteter… Fikk Asterix og Solist (en...
av Tove Cecilie Fasting | mai 16, 2021 | Oppskrifter
Ramsløk, også kalt vill hvitløk, er blitt litt av en hype de siste årene, og ikke uten grunn: De friskgrønne bladene med sin hvitløksliknende smak kan gi et løft til mange retter. Dessuten er ramsløken anvendelig både til pesto, i oljer og i smør – bare for å...
