fbpx
HØNSEFRIKASSE MED GRØNNKÅL

HØNSEFRIKASSE MED GRØNNKÅL

Det er noe med vinteren, som gjør at tradisjonelle norske retter frister på middagsbordet. Hønsefrikassé er en av de trauste søndagsmiddagene som forbindes med barndom og besteforeldre. Den fortjener absolutt å bli gjeninnsatt! Slik koker du kraft (se video i...
Stekt grønnkål med rosmarin

Stekt grønnkål med rosmarin

Stekt grønnkål med rosmarin er en oppskrift som løfter denne grønnsaken som lett kan bli litt kjedelig og som du kanskje ikke vet helt hva du skal bruke til? Det jeg liker best med grønnkål, er at den er så stødig og lojal. Det er en plante du kan stole på!  Jeg har...
Drømmen om en hage

Drømmen om en hage

Helt siden jeg kom hjem fra Hellas har jeg drømt om en hage. Å kunne dyrke mine egne urter og grønnsaker. Å kunne ha høner.  Bærbusker og frukttrær. Kanskje til og med en vinranke eller to? Ingenting smaker bedre enn mat du har dyrket eller høstet sjøl. For meg...
Fermentert kål

Fermentert kål

Du har helt sikkert hørt om fermentert kål, og kanskje også tenkt at dette burde du prøve. Kanskje tenker du som meg, at dette høres komplisert ut? Jeg utsatte lenge å sette meg inn i dette med fermentering, bare for å oppdage to ting: Det ene var at det er enkelt...
Gjør du disse glutenfri-tabbene?

Gjør du disse glutenfri-tabbene?

Har du fått råd om å bli glutenfri? Mange, både med og uten lavt stoffskifte, velger et glutenfritt kosthold. Hvis du har cøliaki MÅ du holde deg glutenfri. Ved cøliaki har kroppen en unormal reaksjon på gluten slik at proteinet skaper en betennelsestilstand i...