JOD OG TARE

JOD OG TARE

av | mar 5, 2022 | Ernæring og helse

Dette innlegget om jod og tare ble først publisert i juni 2019. Noen av dere så kanskje nyhetsinnslaget med på meg TV2, om jodinnholdet i tare. Jeg har fått mange spørsmål i ettertid, og vil derfor utdype dette her. Som dere vet, driver jeg Frøya Tare sammen med Line...
Søvn og mat

Søvn og mat

av | feb 22, 2022 | Ernæring og helse

Søvn og mat: Kostholdet ditt henger ofte sammen med søvnkvaliteten. En rekke studier har vist at enkelte matvarer kan hjelpe deg til å sove bedre eller verre. Mangel på bestemte mineraler og vitaminer kan gi dårlig søvn. Hvis du har problemer med søvnen, enten det går...
Linsegryte fra Libanon

Linsegryte fra Libanon

av | des 10, 2021 | Oppskrifter

Dette er en libanesisk linsegryte, laget med masse spennende krydder og karamellisert løk. Fordi både linser og ris får koke lenge sammen med alt krydderet, forsvinner litt av den «jordaktige» smaken på brune linser som ikke alle er like begeistret for....
Saftig grovbrød fra Marianne

Saftig grovbrød fra Marianne

av | nov 16, 2021 | Oppskrifter

Dette er et skikkelig saftig grovbrød. Oppskriften var jeg så heldig å få av Marianne. Jeg er en elendig (ok, middelmådig) baker, så det er fantastisk med en oppskrift på et godt og saftig grovbrød som til og med jeg kan lykkes med. Dette grovbrødet lages med sammalt...